Variedades de uva: Tempranillo........................... 70% Garnacha............................... 20% Mazuelo y Graciano............... 10% Elaboración: 6 meses en cubas de roble americano y treinta meses en barricas de 225 l. de roble americano y francés. Finalmente 12 meses en botella antes de salir al mercado. Después de la fermentación permanece entre 2 y 3 semanas de maceración. Una vez terminada la crianza en roble se clarifica con clara de huevo fresco antes de embotellarlo. Suelo y Climatología: Arcillo-calcáreo y aluvial. Notas de Cata: Color rojo rubí de alta intensidad y ribetes de color grana. La concentración aromática es potente y los matices muy sugerentes y atractivos. Hay ligeros fondos de canela y un roble de excelente calidad. En boca el vino resulta carnoso, pleno, muy sabroso y completo. El equilibrio de sabores está muy conseguido y su estructura es firme y compleja. Es un vino bien armado, potente y elegante. El final del vino es sumamente placentero, persistente y generoso en matices olfativos y sápidos.