Variedades de uva: Tempranillo........................... 70% Garnacha............................... 20% Mazuelo y Graciano............... 10% Elaboración: En cubas de roble americano 6 meses y 24 meses en barricas de 225 l. de roble americano y francés. Finalmente 12 meses en botella antes de salir al mercado. Después de la fermentación permanece entre 2 y 3 semanas de maceración. Una vez terminada la crianza en roble se clarifica con clara de huevo fresco antes de embotellarlo. Suelo y Climatología: Arcillo-calcáreo y aluvial. Notas de Cata: El color es rojo cereza, con ligeros tonos teja propios de la crianza. Brillante y atractivo. Los aromas del vino son nítidos y elegantes. Destacan notablemente los aromas de madera noble perfectamente armonizados con los aromas de fruto maduro. El equilibrio en boca está perfectamente com-pensado en sabores. El vino es goloso, redondo, amplio en matices, muy sabroso y con un posgusto final elegante y muy persistente.